| 瓶裝食品生產工藝 |
| 洗瓶理瓶機—罐裝—微波殺菌—旋蓋理蓋機—清洗—表幹套膜—貼標包裝瓶裝食品微波
殺菌的特點 |
| 1:殺菌時間短，一般情況，大腸杆菌和常見的微生物用微波加熱6分鍾。加熱到中心溫度60—68°C就能殺死。 |
| 2∶滅菌效果好，由於微波能深入瓶裝辣椒、香菇醬、牛肉醬等產品的內部，使產品內外同時加熱，而不是象
高溫消毒依靠辣椒本身的熱轉導。因此，隻要按規定條件操作，經微波滅菌後，大腸杆菌可控製在每30個/100克 以內。用微波處理的純鮮剁辣椒中的細菌指數可*達到食品衛生標準。並且能保證原有色，香,味;破壞營養 成分很少，產品口感好。 |
| 3:操作安全，方便:可以減少操作人員，改善勞動條件，減輕勞動強度。
4:微波泄漏功率:符合國家安全標準。 |
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