發酵罐是一種對物料進行機械攪拌與發酵的設備。該設備采用內循環形式，采用攪拌槳分散和打碎氣泡，它的溶氧速率高，混合效果好，廣泛用於醫藥、化工、食品等行業對物料的發酵。材料采用優質不鏽鋼製造，內表麵鏡麵拋光，外表麵拋亞光、鏡麵、噴砂或冷軋原色亞光。罐內配有自動噴淋清洗，符合GMP標準。
1基本簡介
乳製品、酒類發酵過程是一個無菌、無汙染的過程，發酵罐采用了無菌係統，避免和防止了空氣中微生物的汙染，大大延長了您產品的保質期和產品的純正，我們在罐體上特別設計安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發酵係統。罐體上設有米洛板或迷宮式夾套，可通入加熱或冷卻介質來進行循環加熱或冷卻。容量由300-15000L多種不同規格。
2用途及特性：
1、用途：廣泛用於食品、乳品、佐料、釀造、飲料、化工、製藥等行業，發酵作用。
2、特性：材料均采用進口1cr18Ni9Ti組成。本設備具有節能、消聲、耐酸、耐堿、耐腐蝕、生產力強，清洗和操作方便等優點，傳熱快、適應溫差大、清洗方便等優點。應用於食（乳）品、製藥、日化、飲料、油脂、化工、顏料等行業做為加熱、混合調配或殺菌處理。特別適合於無蒸汽熱源的單位與科研機構的小、中試使用。並可按工藝需要采用全封閉式結構。
3基本結構
A、固定式主要由罐體與支架組成。
B、罐體內膽及封頭由優質不鏽鋼拋光製成。
C、夾套與加強筋由不鏽鋼板，保溫層采用聚胺脂發泡（24小時回升20C）。
D、夾套中間采用電加熱。
E、外包2mm厚不鏽鋼板磨砂。
F、攪拌器與鍋蓋密封采用機械密封件組成。
G、罐蓋上下連接采用不鏽鋼螺柱，密封墊片采用XB250無毒橡膠。
4使用注意安全事項：
1、導熱油必須在合理位置，不能使電熱管幹燒。
2、導熱油口必須有一個口子開著，避免夾套內因為加熱膨脹汽化產生壓力，影響罐的使用壽命。
3、夾套底部放空口不必裝閥門，直接用蒙頭蓋住即可。
要根據導熱油使用情況，即使添加導熱油。
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