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      三效降膜蒸發器-百科

      分類: 食品機械 瀏覽量: 留言數: 14600

      單效或多效降膜蒸發器,適用於牛奶、葡萄糖、澱粉、木糖、製藥、化工、生物工程、環保工程、廢液回收等行業進行低溫連續式蒸發濃縮,具有傳熱效率高,物料受熱時間短等主要特點,所以特別適用於熱敏性、粘滯性、發泡性等物料。

      三效降膜蒸發器
      三效降膜蒸發器

      1係統組成

      各效加熱蒸發器、各效分離器、冷凝器、熱壓泵、殺菌器、保溫管、真空係統、各效料液輸送泵、冷凝排水泵、操作平台、電器儀表控製櫃及閥門、管路等係統組成。

      2降膜主要特點

      1.設備整個加I熱係統由於蒸汽加熱均勻、料液為液膜式流動蒸發,所以具有傳熱效率高加熱時間短等主要特點。如再配置熱壓泵,更具節能降耗,蒸汽耗量低、冷卻水循環量低等優點。

      2.物料沿管內壁向下加速加壓流動蒸發,適應粘度較大的料液蒸發濃縮。

      3.由於物料在每根管內成膜狀蒸發,料液加熱時間非常短,所以特別對食品蒸發濃縮非常有利,較大的保存了食品的營養成份。

      4.蒸發過程在真空作用下,既保證了物料的衛生要求,同時保證了環保要求,同時大大降低了蒸發溫度,加上配置熱壓泵,部份二次蒸汽經熱壓泵重新吸入與生蒸汽混合,既節約了生蒸汽,同時由於通過熱壓泵的蒸汽呈噴射霧狀進入加熱殼體,蒸汽迅速擴散,料液加熱溫和,所以適合熱敏性物料的濃縮。

      5.設備適用於發泡性物料蒸發濃縮,由於料液在加熱管內成膜狀蒸發,即形成汽液分離,同時在效體底部,料液大部份即被抽走,隻有少部份料液與所有二次蒸汽進入分離器強化分離,料液整過程沒有形成太大衝擊,避免了泡沫的形成。

      6.對於食品蒸發濃縮,設備可同時具備殺菌功能,物料先經預熱,然後進入殺菌器,達到94度以上,維持24秒左右,即進入一效效體,物料迅速閃蒸,溫度瞬間下降。

      7.設備可配備CIP清洗係統,實現就地清洗,整套設備操作方便,*。

      8.設備連續進出料。

      9.設備可配置自動化係統,實現進料量自動控製,加熱溫度自動控製,出料濃度自動控製,清洗自動控製,還可配備突發停電、故障時對敏感性物料的保護措施。其它安全、報警等自動化操作、控製。

      3規格型號

      三效降膜蒸發器 BNJM03-XX

      XX-水份蒸發量L/h:3000、4000、5000、8000、10000、12000、15000、20000、25000、40000

      節能蒸發器、蒸餾塔項目,其原理是利用高能效蒸汽壓縮機壓縮蒸發產生的二次蒸汽,把電能轉換成熱能,提高二次蒸汽的焓,被提高熱能的二次蒸汽打入蒸發室進行加熱,以達到循環利用二次蒸汽已有的熱能,從而可以不需要外部新鮮蒸汽,依靠蒸發器自循環來實現蒸發濃縮的目的。通過PLC、單片機、組態等形式來控製係統溫度、壓力馬達轉速,保持係統蒸發平衡。

      1)開始使用時在1個月之內更換二次潤滑油,以後潤滑油3-4個月內更換一次。

      2)打開低封頭後,擰開轉子U 型槽底部螺栓,每四個月檢查刮板更換刮板。

      3)每二個月打開底軸承,檢查底軸承磨損情況,必要時更換底軸承。

      4)根據物料性質應定期用溫水或溶劑浸泡、清洗內筒體。

      5)每一個月向機械密封腔加密封液一次,密封液為20#機械油。

      4蒸發器的特點

      ① 蒸發水量可達0.5t/h~100t/h

      ② 正常運行時該係統隻用電,蒸發每噸水的能耗為15KW.h至100KW.h,其運行費用為多效蒸發的1/8~1/2。

      ③ 是節能的蒸發器,多為單效蒸發,加熱溫差小,停留時間短,適於熱敏性物料。

      ④ 結構緊湊,占地麵積小。

      ⑤ 設備通過PLC控製實現自動運行,能夠長期連續穩定運行。

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