一、冰棍模具矽膠好還是塑料好
相較於塑料模具來講,矽膠模具更安全也更好用。首先由於製作雪糕模具的矽膠都是可食用級別的,所以對於它的安全性完全不用擔心;塑膠是化工產品,經過高溫會產生毒性出來。其次則是因為矽膠更加的柔軟,很容易令雪糕脫模,所以冰棍模具矽膠的好用些,但前提是購買正規出品的矽膠模具。
二、軟矽膠雪糕模具安全嗎
像現在市麵上大量的矽膠雪糕模具都是采用食用級別的矽膠,矽膠的主要成分是二氧化矽,就是水晶、瑪瑙等石英族寶石的主要成分,是無毒的,性質也很穩定,不過前提你買到的矽膠一定是合格的。如果是做果凍、羊羹、雪糕等不用進烤箱的東西,買國產的也OK,但也盡量挑正規品牌,幾塊錢的還是算了。
三、雪糕模具怎麼容易脫模
1、用錫紙,當雪糕不易成型時,建議在製作雪糕之前在模具中放入一層錫紙,然後將雪糕放入冰箱中冷凍,取出時直接將錫紙取出,就能夠容易取出取出雪糕。
2、可以在盆中倒入一些溫水,然後將模具放進去大約30秒,就可以順利脫模了。
3、把冰糕和模具放在室溫下,讓冰糕和模具慢慢接近室溫,慢慢融化。
4、還可以把模具放在涼水下衝一衝,但是要注意保護好模具,不要讓水流進模具裏。
5、使用矽膠模具,凍成後直接就能脫模。
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