一、魚幹烘幹機是什麼機器
魚幹是將新鮮魚類經充分烘曬幹製而成的水產品，海魚、淡水魚都可以製成魚幹，家庭製作魚幹可以直接曬製，不過工廠製作魚幹就要求較高的效率，不能等太陽慢慢晾曬，因此一般會采用工業烘幹機進行幹製鮮魚，魚幹烘幹機就是用於烘幹魚幹的工業機器設備。
魚幹烘幹機的結構主要由熱泵烘幹機加熱除濕機組、保溫箱體部件、熱風循環部件和智能控製部件四部分組成。
二、魚幹烘幹機的工作原理是什麼
采用熱泵烘幹機烘幹魚幹，不僅節省了時間和費用，還符合環保要求，采用魚幹烘幹機對魚幹進行全麵烘幹處理，烘幹過程能耗低，烘幹過程通風好，魚幹表麵受熱均勻，還能通過控製機器的相應參數來智能化解決烘幹過程中的問題。烘幹機在烘幹過程中是自動化控製的，隻要將溫度和時間、排濕控製好，所烘幹出來的魚
魚幹烘幹機的原理是：通過壓縮機做功，驅動管路中的傳熱工質吸收外界環境中的熱量，在壓縮的過程中，氣體變為高溫高壓氣體，通過換熱裝置將熱量釋放到烘幹房內對魚幹進行烘幹處理；同時通過熱風循環係統不斷進行烘幹，達到循環利用的效果。
三、魚幹烘幹機使用小技巧
魚幹烘幹機在使用過程中如果掌握一些小技巧，能讓魚幹烘幹機的使用更方便，製成的魚幹質量更好，例如：
1、開始烘幹溫度不易過高，一般在30-50℃左右，溫度可調，烘幹時間也可進行調試，以免高溫影響烘幹後的質量。
2、鮮魚一般含水量比較大，另外，魚中存在脂肪和油脂，脫水困難，所以控製脫水速度很關鍵。
3、魚幹烘幹後的色澤至關重要，要讓烘幹機能保持魚幹的光澤度。
4、烘幹過程中要保持一定風量，避免水汽停留在物料表麵，導致需要二次烘幹。
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