【塑料吹瓶機】塑料吹瓶機是真空的嗎 多功能塑料吹瓶機的特點

【塑料吹瓶機】塑料吹瓶機是真空的嗎 多功能塑料吹瓶機的特點

塑料吹瓶機應用非常普遍，各種熟製品如雞腿、火腿、香腸等；醃製品如各種醬菜以及豆製品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用塑料吹瓶機。

我國的塑料吹瓶機技術是在上世紀80年代初期發展起來的，而真空充氣包裝技術在上世紀90年代初期開始少量使用，隨著小包裝的推廣及超市的發展，其適用範圍越來越廣泛，有些將逐步替代硬包裝，前景非常看好。

塑料吹瓶機是將物品裝入氣密性容器後，在容器封口之前抽真空，使密封後的容器內基本沒有空氣的一種包裝技術。塑料吹瓶機技術起源於20世紀40年代。1950年，聚酯聚乙烯塑料薄膜成功地用於塑料吹瓶機，此後塑料吹瓶機便得到迅速發展。

真空，這一術語譯自拉丁文vacuo，其意義是虛無。其實真空應理解為氣體較稀薄的空間。在指定的空間內，低於一個大氣壓力的氣體狀態統稱為真空。真空狀態下氣體稀薄程度稱為真空度(degree of vacuum)，通常用壓力值表示。因此塑料吹瓶機實際上不是完全真空的，采用塑料吹瓶機技術包裝的食品容器內的真空度通常在600-1333Pa。所以，又將塑料吹瓶機稱為減壓包裝或排氣包裝。

塑料吹瓶機的特點如下：

1、排除了包裝容器中的部分空氣(氧氣)，能有效地防止食品腐敗變質。

2、采用阻隔性(氣密性)優良的包裝材料及嚴格的密封技術和要求，能有效防止包裝內容物質的交換，即可避免食品減重、失味，又可防止二次汙染。

3、塑料吹瓶機容器內部氣體已排除，加速了熱量的傳導，這即可提高熱殺菌效率，也避免了加熱殺菌時，由於氣體的膨脹而使包裝容器破裂。

在食品行業，塑料吹瓶機應用非常普遍，各種熟製品如雞腿、火腿、香腸等；醃製品如各種醬菜以及豆製品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用塑料吹瓶機。經過塑料吹瓶機的食品保鮮期長，大大延長食品的保質期。

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