主要用於各種油品中的過氧化值和食用油酸價2個項目快速定量測定。儀器由超高亮度發光二極管光源、比色池、高靈敏度集成光電池、微處理器、全漢字大屏幕液晶屏、嵌入式微型熱敏打印機、無線傳輸模塊和集成芯片構成，可直接在大屏幕液晶屏上顯示出被測樣品中相關指標的含量，並打印出分析結果。
1介紹
食用油品分析儀，可以快速定量檢測食用油過氧化值、酸價、浸出油溶劑殘留、遊離棉酚、總砷、鉛/黃曲黴毒素B1、苯並（α）芘、農藥殘留等理化指標，適用於食品生產企業、農業生產基地、農貿市場、質量監督、衛生防疫等部門對食品安全進行監測，節省成本的同時確保食品品質的安全性。該儀器的設計實用便捷，容易清洗，傳感器堅固耐用，容易操作，能提供一個安全可靠的測量結果並且在顯示屏上報警彩條提供各種各種信息。
2原理
被檢食品樣品中的相關指標成分與顯色劑在一定的條件下發生特異性反應，可生成不同顏色深度的產物，這些產物對不同波長可見光會產生有選擇性吸收，顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中該指標成分的濃度成相關性，並在適當的濃度範圍內服從朗伯—比爾定律。因此檢測的吸光度值經儀器內置的標準曲線軟件自動計算可得出樣品中該指標成分的準確濃度及是否超標的結果。
3特點
1、檢測方法參考國家相關標準方法或其改進方法。
2、儀器參考 JB/T9324-1999可見分光光度計專業標準開發生產。
3、適用於車載及實驗室對食品與農產品樣品的定量測定。
4、采用集成芯片控製，具有檢測、打印、數據發送功能，自動化程度非常高。
5、專用試劑盒顯色，安全可靠，不會對實驗員產生危害。
6、屏幕中文顯示，人機交互式操作，體積小、重量輕、攜帶方便。
7、儀器軟件係統為柔性設計，且具有強大的功能儲備，可以方便地升級。
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